ISBN/价格: | 978-7-5326-6055-1:CNY398.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 310000 |
题名责任者项: | 中国酒店工程与餐饮采购指南 |
出版发行项: | 上海:,上海辞书出版社:,2023.07 |
载体形态项: | 566页:;+彩图,彩照:;+30cm |
提要文摘: | 本书内容包括:贺词,特别介绍,总目录,食品及饮料,厨房、餐厅及酒吧设备,酒店康养商业死宅工程及用品,展览会。 |
并列题名: | Directory for hotel, restaurant and catering products & services eng |
题名主题: | 饮食业 采购 中国 2023-2024 指南 |
中图分类: | F726.93 |
个人名称等同: | 高诗云 编著 |
记录来源: | CN LCTBU 20241029 |