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都市居民农产品消费行为研究
| ISBN/价格： | 978-7-109-32626-2:CNY138.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 都市居民农产品消费行为研究/.刘增金著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2024.10 |
| 载体形态项： | 340页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 都市食物经济研究丛书 |
| 提要文摘： | 本书主要以上海超大城市为例, 基于对都市居民持续的问卷调查, 分为产品类别偏好篇、质量信号偏好篇、疫情冲击篇三大篇, 实证分析都市居民对不同类别农产品、不同质量信号农产品的消费行为, 以及实证分析非洲猪瘟疫情和新冠肺炎疫情对农产品消费的影响。 |
| 并列题名： | Studies on consumption behaviours of agri-food products by urban residents eng |
| 题名主题： | 城市 居民消费 农产品 消费者行为论 研究 中国 |
| 中图分类： | F323.7 |
| 中图分类： | F126.1 |
| 个人名称等同： | 刘增金 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20241226 |