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扬州美食录
| ISBN/价格： | 978-7-5554-2342-3:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 扬州美食录/.晏明著 |
| 出版发行项： | 扬州:,广陵书社:,2024.08 |
| 载体形态项： | 348页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书对美食散文传统有继承，也有创新，对平民化的嬗变作出了贡献，他的作品不仅有传统散文文学的特质，谈吃其然，也谈所以然；有引经据典，也有人文历史考据。 |
| 题名主题： | 饮食文化 江苏省 扬州市 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 晏明 著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20250331 |