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数字经济背景下餐饮服务策略研究
| ISBN/价格： | 978-7-5638-3854-7:CNY46.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 数字经济背景下餐饮服务策略研究/.张天华著 |
| 出版发行项： | 北京:,首都经济贸易大学出版社:,2025.03 |
| 载体形态项： | 136页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书首先对数字经济背景下餐饮企业的经营现状和存在问题进行介绍，进而分别针对菜品制作、外卖服务、堂食服务中的服务运营问题进行分析，建立数学模型描述各服务环节服务资源配置问题，并进行求解，为餐饮企业科学服务顾客、合理配置服务资源提供参考。 |
| 题名主题： | 数字技术 应用 饮食业 商业服务 研究 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 张天华 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20250422 |