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冷链物流管理
| ISBN/价格： | 978-7-5484-8275-8:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 冷链物流管理/.卢川榕, 夏冬, 黄灼主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,哈尔滨出版社:,2025.1 |
| 载体形态项： | 185页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书全面深入地探讨了冷链物流的各个环节。书中首先介绍了冷链与冷链物流的基本概念, 随后详细分析了冷链物流系统与技术、运营流程管理、原材料获取与商品化处理、仓储管理、加工管理、运输与配送管理等方面的内容。此外, 本书还涉及了冷链物流质量控制、成本管理与风险评估等关键领域, 以及信息化与智能化技术在冷链物流中的应用前景。 |
| 题名主题： | 冷冻食品 物流管理 |
| 中图分类： | F252.8 |
| 个人名称等同： | 卢川榕 主编 |
| 个人名称等同： | 夏冬 主编 |
| 个人名称等同： | 黄灼 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20250427 |