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香精概论:生产·配方与应用
| ISBN/价格： | 978-7-122-45402-7:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 香精概论/.孙宝国，张宁编著 |
| 版本项： | 3版 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2024.06 |
| 载体形态项： | 245页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书包括香料、香精制造、香精应用三部分内容，以日用香精和食用香精为主体进行介绍，介绍了香精基本理论及其在不同领域内的应用。同时单独增加章节介绍近年来在香精工业中应用的新技术。并在附录中列出应用日用香精产品的名单及相关要求。 |
| 并列题名： | Introduction to fragrance and flavor eng |
| 题名主题： | 香精 概论 |
| 中图分类： | TQ657 |
| 个人名称等同： | 孙宝国 编著 |
| 个人名称等同： | 张宁 编著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20250609 |