| ISBN/价格: | 978-7-5075-6115-9:CNY85.00 |
|---|---|
| 作品语种: | chi |
| 出版国别: | CN 110000 |
| 题名责任者项: | 王致和/.张永和, 张婧著 |
| 出版发行项: | 北京:,华文出版社:,2025.03 |
| 载体形态项: | 232页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘: | 本书讲述了王致和的生平经历,以及他创立“王致和”这个享誉全国的食物品牌的传奇经历,阐述了不同历史时期“王致和人”的产品理念,生动展现了中华民族顽强不屈、勇敢拼搏、开拓创新的品格,行文流畅、可读性强。本书作者之一张永和先生系统梳理了“王致和”品牌的起源、发展经过,以及该品牌所承载的“非遗”技术和品牌故事,致力于传播背后的历史和文化,弘扬中华工匠精神,展现中华老字号的风采和长久不衰的秘诀。 |
| 题名主题: | 豆腐乳 老字号 介绍 北京 |
| 中图分类: | F426.82 |
| 个人名称等同: | 张永和 著 |
| 个人名称等同: | 张婧 著 |
| 记录来源: | CN 百万庄 20250627 |