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低碳食品技术创新:双碳背景下食品产业绿色发展的路径及案例
| ISBN/价格： | 978-7-5772-1847-2:CNY59.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 低碳食品技术创新/.李丽华著 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2025.4 |
| 载体形态项： | 160页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书围绕低碳食品技术促进食品产业低碳化发展, 从概念界定、理论指导、创新路径、影响分析等方面展开系统研究。 |
| 并列题名： | Low-carbon food technology innovation eng |
| 题名主题： | 绿色食品 产业发展 研究 中国 |
| 中图分类： | F426.82 |
| 个人名称等同： | 李丽华 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20250714 |