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流动的盛宴:不可思议的食物之旅
| ISBN/价格： | 978-7-100-24975-1:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 流动的盛宴/.(英)萨拉·默里(Sarah Murray)著/.向丽娟译 |
| 出版发行项： | 北京:,商务印书馆:,2025.05 |
| 载体形态项： | 296页:;+21cm |
| 丛编项： | 远方译丛 |
| 提要文摘： | 本书共12章，以橄榄油、三文鱼、番茄、口香糖、咖喱、香蕉、酸奶、葡萄酒、茶、草莓、小麦和玉米这些食物为切入点，讲述了双耳罐、酒桶、集装箱、罐头、午餐配送系统、冷藏蒸汽船、碳排放、空运、粮仓和紧急救援行动等内容。 |
| 并列题名： | Moveable feasts eng |
| 题名主题： | 饮食文化 世界 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 默里 萨拉) (英) 著 |
| 个人名称次要： | 向丽娟 译 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20251009 |