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烘干失重法水分检测技术
| ISBN/价格： | 978-7-313-30880-1:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 烘干失重法水分检测技术/.凌菁著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海交通大学出版社:,2024.10 |
| 载体形态项： | 177页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书共分为7章，以国家自然科学基金项目“预估节能型粮食水分快速测定仪”(61663039)为理论和实践研究基础，结合干燥动力学、热力学理论从烘干失重法被测对象的结构特点及热力学性质出发，阐述了试样烘干失重过程的传热、传质机理，并通过实验研究加以论证，提出基于传统烘干失重法的改进方式，并结合仪器设计实例及水分测定仪的行业标准《JJG 658-2010烘干失重法水分测定仪》对仪器设计和检定方法以及不确定度进行了分析和论述。 |
| 题名主题： | 烘焙 失重 水分计 |
| 中图分类： | TH83 |
| 个人名称等同： | 凌菁 著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20251009 |