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代谢工程:方法与应用
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2315-6:CNY280.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 代谢工程/.刘立明主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2024.10 |
| 载体形态项： | 698页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 生物工程理论与应用前沿丛书 |
| 一般附注： | 国家科学技术学术著作出版基金资助出版 “十四五”国家重点出版物出版规划项目 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括代谢工程的方法策略；代谢工程改造谷氨酸棒杆菌生产氨基酸；代谢工程改造大肠杆菌生产典型平台化合物；代谢工程改造枯草芽孢杆菌生产营养强化剂；代谢工程改造光滑拟球酵母生产食品添加剂；代谢工程改造酿酒酵母生产精细化学品；代谢工程手段改善发酵微生物胁迫抗性。 |
| 并列题名： | Metabolic engineering methodologies and applications eng |
| 题名主题： | 代谢 生物工程 |
| 中图分类： | Q493 |
| 个人名称等同： | 刘立明 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20251009 |