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生物化工原理
| ISBN/价格： | 978-7-122-46808-6:CNY89.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物化工原理/.涂志英，龚大春主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2025.07 |
| 载体形态项： | 281页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育教材 |
| 提要文摘： | 本书介绍了生物产品加工过程中流体动量传递、传热、传质的特点和规律，重点介绍了八大主要单元操作，即流体输送、过滤、沉降、离心、吸收、萃取、蒸馏和干燥。 |
| 并列题名： | Principles of biochemical engineering eng |
| 题名主题： | 生物制品 化工产品 生产技术 高等教育 教材 |
| 中图分类： | TQ072 |
| 个人名称等同： | 涂志英 主编 |
| 个人名称等同： | 龚大春 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20251012 |