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酒店管理实习案例解析:本科生实践中的挑战与应对
| ISBN/价格： | 978-7-5731-6733-0:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理实习案例解析/.朱珠，李萌著 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林出版集团股份有限公司:,2025.06 |
| 载体形态项： | 286页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括：酒店管理实习概述；前厅管理实习案例分析；客房管理实习案例分析；餐饮管理实习案例分析；财务与收益管理实习案例分析等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业企业管理 案例 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 朱珠 著 |
| 个人名称等同： | 李萌 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20250925 |