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生物化学
| ISBN/价格： | 978-7-122-48043-9:CNY58.60 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物化学/.万海清，刘文彬，张洪渊主编 |
| 版本项： | 4版 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2025.06 |
| 载体形态项： | 331页:;+图:;+28cm |
| 一般附注： | 工科类专业适用 石油和化工行业“十四五”规划教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 荣获中国石油和化学工业优秀教材一等奖 新形态教材 名师名著 规划精品系列 |
| 提要文摘： | 本书共15章。内容包括绪论，糖化学，脂类和生物膜化学，蛋白质化学，核酸化学，酶化学，维生素、水和矿质平衡，能量代谢与生物能的利用，糖代谢，脂代谢，核酸代谢，蛋白质代谢，代谢的调节控制，基因工程与蛋白质工程，生物化学与新生物技术。 |
| 并列题名： | Biochemistry eng |
| 题名主题： | 生物化学 高等教育 教材 |
| 中图分类： | Q5 |
| 个人名称等同： | 万海清 主编 |
| 个人名称等同： | 刘文彬 主编 |
| 个人名称等同： | 张洪渊 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20251012 |