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冷链物流
| ISBN/价格： | 978-7-111-78689-4:CNY59.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 冷链物流/.甘俊伟主编/.王喆 ... [等] 参编 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2025.9 |
| 载体形态项： | 278页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育物流管理专业系列教材 |
| 提要文摘： | 本书主要内容有: 冷链物流概述、易腐物品保鲜机理与方法、冷链物流技术、冷库的建造与管理、冷链运输与配送、冷链物流包装、冷链物流节能降耗管理、冷链物流数字化、化冷链物流支撑体系等, 并配有丰富案例, 覆盖了能链物流的主要理论、技术和产业前沿。 |
| 并列题名： | Cold-chain logistics eng |
| 题名主题： | 冷冻食品 物流管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F252.8 |
| 个人名称等同： | 甘俊伟 主编 |
| 个人名称次要： | 王喆 参编 |
| 个人名称次要： | 罗永 参编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20250927 |