| ISBN/价格： | 978-7-111-79100-3:CNY99.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 预制菜产业园的策划、设计与实施完全手册/.王红旗主编/.国机陆原工程设计研究有限公司组编 |
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| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2025.9 |
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| 载体形态项： | x, 296页:;+图:;+26cm |
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| 提要文摘： | 本书旨在为预制菜产业园的策划、规划、设计和发展提供可靠的理论依据和具体的实践指导, 内容涵盖了预制菜产业的各个方面, 包括政策法规、产业发展趋势、投资融资渠道、工艺流程、食品安全、规划设计、物流配送、专项技术等, 为读者提供了全面的信息并及时反映了预制菜产业的最新发展动态和技术创新成果, 介绍了许多前沿的理念和方法, 如智能化可视化产线、绿色节能技术等, 使读者能够了解到当前预制菜产业的发展现状、存在的难点、痛点及产业的发展趋势。 |
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| 并列题名： | Handbook for the planning, design and implementation of the pre-prepared food industrial parks eng |
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| 题名主题： | 预制食品 食品工业 工业园区 运营管理 中国 手册 |
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| 中图分类： | F426.82 |
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| 个人名称等同： | 王红旗 主编 |
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| 个人名称次要： | 林炜 参编 |
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| 个人名称次要： | 张萌 参编 |
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| 记录来源： | CN 湖北三新 20251013 |
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