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游客食物恐惧与目的地品牌资产之关系研究
| ISBN/价格： | 978-7-5194-8504-7:CNY85.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 游客食物恐惧与目的地品牌资产之关系研究/.黄亚芬著 |
| 出版发行项： | 北京:,光明日报出版社:,2025.01 |
| 载体形态项： | 199页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 广东省沿海经济带研究中心项目：基于游客感知形象的红树林美食旅游投射形象的塑造；岭南师范学院校级人才专项项目：游客食物恐惧与美食旅游目的地品牌资产之关系研究；岭南师范学院校级教改项目：线上线下混合一流课程；岭南师范学院校级课程思政示范课堂 光明版 |
| 提要文摘： | 本书首先通过文献梳理，发展并测量验证消费者食物恐惧的多维度测量量表。其次，本书验证了食物恐惧对动机、动机对目的地品牌资产感知、目的地满意度的影响。本书选择云南西双版纳傣族自治州的昆虫宴为案例，选择曾经品尝过昆虫宴的游客为研究对象，通过结构化问卷调查来收集问卷资料。 |
| 题名主题： | 食品 旅游消费 消费心理学 研究 |
| 中图分类： | F590.8 |
| 个人名称等同： | 黄亚芬 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20251025 |