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酒店管理概论
| ISBN/价格： | 978-7-302-69720-6:CNY66.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理概论/.孙国霞主编 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2025.08 |
| 载体形态项： | 11,326页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 吉林省普通本科高校省级重点教材 吉林省旅游管理类专业教学指导委员会推荐教材 新形态教材 清华经管 21世纪经济管理新形态教材 |
| 提要文摘： | 本书立足于立德树人的根本任务，以管理学理论为指导，以酒店各职能部门管理为线索，紧密对接酒店行业企业发展规律、发展现状、发展趋势及岗位职业能力要求，研究酒店管理过程中战略管理、组织管理、各职能部门管理的基本规律、基本方法，力争以新理念、新技术、新方法解决中国酒店行业发展中的实践问题。教材内容具备理论与实践结合、教材形式书面化与数字化结合的特点。 |
| 题名主题： | 饭店 企业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 孙国霞 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20251106 |