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中国酒店工程与餐饮采购指南.2024/2025
| ISBN/价格： | 978-7-5326-6207-4:CNY398.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 中国酒店工程与餐饮采购指南 |
| 出版发行项： | 上海:,上海辞书出版社:,2024.07 |
| 载体形态项： | 588页:;+图:;+30cm |
| 提要文摘： | 本书内容包括：贺词，特别介绍，总目录，食品及饮料，厨房、餐厅及酒吧设备，酒店康养商业私宅工程及用品，展览会。 |
| 并列题名： | Directory for hotel, restaurant and catering products & services eng |
| 题名主题： | 饮食业 采购 中国 2024-2025 |
| 中图分类： | F726.93 |
| 个人名称等同： | 高云诗 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20250623 |