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中国输美食品生产企业合规指南,酸化食品分册
| ISBN/价格： | 978-7-5219-0060-6:CNY70.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国输美食品生产企业合规指南/.李立主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国林业出版社:,2024.06 |
| 载体形态项： | 311页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 中国输美食品生产企业合规指南丛书 |
| 提要文摘： | 本书分为酸化食品应合法规、FDA检查酸化食品企业的关注点、酸化食品、酸化食品加工商检查概要及要求、连续式巴氏杀菌简介等七章，不仅研究了各类产品的检查要点，而且对于设备的要求也进行了的解释，同样对于企业建立HACCP计划也是做了相关的研究。 |
| 题名主题： | 出口贸易 食品企业 食品卫生法 美国 指南 |
| 题名主题： | 酸化 食品 食品卫生法 美国 指南 |
| 中图分类： | D971.221.6 |
| 个人名称等同： | 李立 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20251106 |