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酥头令:淮扬风味
| ISBN/价格： | 978-7-305-29252-1:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 酥头令/.徐永清著 |
| 出版发行项： | 南京:,南京大学出版社:,2026.01 |
| 载体形态项： | 318页:;+19cm |
| 提要文摘： | 本书是关于美食的随笔集，分“津津有味淮扬菜”“大快朵颐吃八方”和“有滋有味品生活”三辑。书中所收入的文章以淮扬美食为主，兼收其他的地方美食。 |
| 题名主题： | 饮食文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 徐永清 著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20260210 |