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食品安全合规管理
| ISBN/价格： | 978-7-5716-5184-8:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 食品安全合规管理/.李美容著 |
| 出版发行项： | 沈阳:,沈阳出版社:,2025.09 |
| 载体形态项： | 205页:;+23cm |
| 丛编项： | “企业合规管理”系列 |
| 一般附注： | 以诚文化 |
| 提要文摘： | 本书构建了食品安全合规管理的全维度框架，涵盖理论基础、实践操作与前沿展望从国际合作趋势到国内法律法规体系，从传统食品生产到电商、外卖、预制菜等新兴业态，解析合规管理核心要点。书中不仅明确了食品安全全生命周期的监管要求，还深入探讨了风险评估，应急预案制定、内部自查与外部监督的协同机制。通过正反案例对比与实战策略，为企业提供可落地的合规解决方案，助力构建从田间到餐桌的全方位安全屏障。 |
| 题名主题： | 食品卫生法 研究 中国 |
| 中图分类： | D922.164 |
| 个人名称等同： | 李美容 (女) 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20260330 |