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餐饮服务英语
| ISBN/价格： | 978-7-5606-7867-2:CNY40.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 题名责任者项： | 餐饮服务英语/.张媛，余跃红主编 |
| 出版发行项： | 西安:,西安电子科技大学出版社:,2025.12 |
| 载体形态项： | 235页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 高等院校旅游大类专业新形态系列教材 |
| 提要文摘： | 本书以餐饮服务、运营、管理为载体，结合酒店行业、餐饮行业运营中餐饮服务、岗位管理英语与跨文化交际中文化外宣、文化自信的基础性问题，详细介绍了餐饮服务岗位认知、专业学习、语言储备、技能实训、素质提升、学习评估，行业趋势与职业发展等内容。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业服务 英语 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 张媛 主编 |
| 个人名称等同： | 余跃红 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20260420 |