书目信息 机读格式(MARC)
糖史:世界文化交流的历史
| ISBN/价格： | 978-7-301-32875-0:CNY198.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 糖史/.季羡林著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京大学出版社:,2025.12 |
| 载体形态项： | 830页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了甘蔗种植和砂糖制造在世界范围内的文化交流中所起的作用，以及中国在其中的贡献。 |
| 并列题名： | History of sugar eng |
| 题名主题： | 蔗糖 关系 文化交流 世界 |
| 中图分类： | K892.25 |
| 个人名称等同： | 季羡林 著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20260608 |