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—张艺兵著

索书号：A841.64/00063

标准编码：978-7-5203-1742-9

出版信息：中国社会科学出版社  2019.09  北京

—鄢建，张艺兵，王洪兵主编

索书号：F746.82/00003

标准编码：978-7-5116-0249-7

出版信息：中国农业科学技术出版社  2010.8  北京

主题词： 食品食品卫生