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面粉制品的品质改良技术
—刘钟栋编著
索书号：TS213.2/00020
标准编码：978-7-122-16561-9
出版信息：化学工业出版社 2013.05 北京
主题词： 面食面食面粉质量改良技术
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食品添加剂原理及应用技术
—刘钟栋编著
索书号：
标准编码：7-5019-1445-1
出版信息：中国轻工业出版社 1993.9 北京
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食品添加剂原理及应用技术
—刘钟栋编著
索书号：TS202/00004
标准编码：7-5019-1445-1
出版信息：中国轻工业出版社 1993.9 北京
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食品添加剂在粮油制品中的应用
—刘钟栋编著
索书号：TS202.3/00004
标准编码：7-5019-3118-6
出版信息：轻工业出版社 2001.8 北京
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微波技术在食品工业中的应用
—刘钟栋编著
索书号：TS2/00013
标准编码：7-5019-2139-3
出版信息：中国轻工业出版社 1998 北京
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能
—许定安,史新奎编著
索书号：O4/00171
出版信息：科学出版社 1986.8 北京
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人
—唐前编著
索书号：Q98-49/00001
标准编码：7-110-04308-8
出版信息：科学普及出版社 1998.1 北京
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能
—许定安等编著
索书号：O4/X333
出版信息：科学出版社 1986 北京
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人贵语迟
—吴升刚编著
索书号：C912.13/00141
标准编码：978-7-5231-1807-8
出版信息：现代出版社 2025.12 北京
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才谋
—石磊编著
索书号：F272.92/02620
标准编码：978-7-5139-5124-1
出版信息：民主与建设出版社 2025.12 北京