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粉丝生产技术
—杜连启主编
索书号：TS236/00003
标准编码：978-7-122-41146-4
出版信息：化学工业出版社 2022.08 北京
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甘薯综合加工技术
—杜连启主编
索书号：TS215/00004
标准编码：978-7-5019-9494-6
出版信息：中国轻工业出版社 2014.02 北京
主题词： 甘薯甘薯食品加工
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豆腐生产新技术
—杜连启主编
索书号：TS214.2/00015
标准编码：978-7-122-31433-8
出版信息：化学工业出版社 2018.5 北京
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酱类生产技术
—杜连启主编
索书号：TS264.2/00014
标准编码：978-7-122-39418-7
出版信息：化学工业出版社 2021.09 北京
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瓜类食品加工技术
—杜连启主编
索书号：TS219/00004
标准编码：978-7-122-19180-9
出版信息：化学工业出版社 2014.3 北京
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粥、羹、糊类食品加工技术
—杜连启主编
索书号：TS972.13/00006
标准编码：978-7-122-30266-3
出版信息：化学工业出版社 2017.9 北京
主题词： 粥羹菜
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新型肉制品加工技术
—许瑞，杜连启主编
索书号：TS251.5/00012
标准编码：978-7-122-27574-5
出版信息：化学工业出版社 2016.09 北京
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新版风味酱类生产技术
—郭朔，杜连启主编
索书号：TS264.2/00006
标准编码：978-7-122-27575-2
出版信息：化学工业出版社 2016.09 北京
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小杂粮食品加工技术
—杜连启，朱凤妹主编
索书号：TS21/00002
标准编码：978-7-5082-5549-1
出版信息：金盾出版社 2009.3 北京
主题词： 杂粮食品加工
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海藻食品加工技术
—杜连启, 杨艳主编
索书号：TS254.5/00003
标准编码：978-7-122-15932-8
出版信息：化学工业出版社 2013.03 北京
主题词： 海藻食品海藻食品食品加工