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野菜保健食品加工技术
—严泽湘主编
索书号：TS255.5/00004
标准编码：978-7-122-13909-2
出版信息：化学工业出版社 2012.07 北京
主题词： 野生植物野生植物蔬菜疗效食品食品加工
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蔬菜食品加工技术
—严泽湘主编
索书号：TS255.5/00005
标准编码：978-7-122-19179-3
出版信息：化学工业出版社 2014.3 北京
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肉类食品加工技术
—严泽湘主编
索书号：TS251.5/00010
标准编码：978-7-122-19404-6
出版信息：化学工业出版社 2014.3 北京
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水产食品加工技术
—严泽湘主编
索书号：TS254.4/00006
标准编码：978-7-122-20397-7
出版信息：化学工业出版社 2014.6 北京
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休闲食品加工大全
—严泽湘主编
索书号：TS205/00069
标准编码：978-7-122-27812-8
出版信息：化学工业出版社 2016.11 北京
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杂粮保健食品加工技术
—严泽湘主编
索书号：TS218/00034
标准编码：978-7-122-16851-1
出版信息：化学工业出版社 2013.10 北京
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瓜果保健食品加工技术
—严泽湘主编
索书号：TS218/00033
标准编码：978-7-122-16852-8
出版信息：化学工业出版社 2013.07 北京
主题词： 瓜类蔬菜水果
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野菜野果食品加工技术与工艺配方
—严泽湘主编
索书号：TS255.3/00012
标准编码：7-5023-4480-2
出版信息：科学技术文献出版社 2004 北京
主题词： 野生植物野生植物野生植物蔬菜蔬菜加工水果水果加工
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酱卤食品加工技术
—严泽湘主编
索书号：TS251.6/00003
标准编码：978-7-122-28867-7
出版信息：化学工业出版社 2017.4 北京
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糟、烤及熏制食品加工技术
—严泽湘主编
索书号：TS205.3/00001
标准编码：978-7-122-28868-4
出版信息：化学工业出版社 2017.4 北京
主题词： 熏制焙烤食品